季節の野菜

最近は季節を問わず、野菜が栽培できるようで、
季節感がないといえばない。

私自身、季節の食べ物を良く知らない。
それでも、きゅうりやトマトや茄子が夏の野菜で、
白菜が冬の野菜だということはわかる。

今は一年中食べることのできるものだが、
やはりその季節にできる野菜には、
それなりの理由があるように思えてならない。

きゅうりやトマトを食べると、身体が冷やされるし、
冬の鍋料理に欠かせない白菜は、
身体を温めてくれる。

詳しいことはわからないが、
食べれば身体が教えてくれる。

前にも書いたが、
毒の近くに解毒剤があるように、
自然の法則のようなものを感じるんだよね。