ピーマンの苦味

何で、ピーマンを嫌いな子が多いのか？

私は苦いからだと思っていたが、
それ以前に本能的なものがあると、
最近知り合いから聞いた。

子供たちは、本能的に、苦いものを食べると、
身体に入れてはいけない毒だと思うらしい。

なるほど、一理あるかもしれない。

だから苦手な子には、苦味を教える前に、
まずは、ちょっとした工夫で、
食べやすくしてあげることも大切だと思う。

でも、ピーマンの味もちゃんと教えてあげたいね。

おやつの時間

子供のおやつの時間はどんなものだろう。

3時のおやつというのは、正午にお昼ご飯を食べて、
6時頃夕飯を食べる設定なんだろう。

各家庭でご飯の時間も違うから、
お昼ごはんと夕飯の真ん中辺が、
お腹がすいて、おやつの時間に適しているんだろうな。

でも、実際には、子供たちはお腹がすくと、
「おなかすいた〜。なんかない？」とくる。
成長すれば成長するほど、お腹がすくらしい。

1日中そんな言葉を耳にする日もある。
つい、その都度食べさせてしまったりするのだが、
やっぱり良くない。

おやつを食べそびれて、お腹をすかせて、
夕飯になった時には、しっかりご飯を食べる。
その様子を見ていると、おやつの時間は気をつけなければと思う。

3食しっかり、美味しく食べられる状態がベストだよね。

丸かじりトマト

我が家の食事にたまに出てくるメニュー（？！）に
丸ごとトマトがある。

超手抜きメニューであり、
見た目にも格好良くない一品だが、
実は、ものすごく美味しい食べ方だったりするのである。

同じトマトでも、包丁で切ったトマトとは明らかに味が違う。
塩を振ってがぶり！

信じられないと思いますが、
ぜひ一度、お試しあれ！

食事は残さないで！

子供連れでレストランやファミレスに入ることがある。

我が家は、自分の頼んだものを、
ちゃんと食べられるようになるまでは、
子供用のメニューは、ほとんど頼んだことがなかった。

けちだと言えばけちだが、
何より残すことが嫌いである。
命をもらっている食材を残すことは、
もってのほか、なのである。

だから、子供がどうしても食べられなかったものは、
親がしっかり食べる。残したりはしない。

でも、お友達と一緒に食事をすると、
食べられない子供の分までしっかり頼んで、
「やっぱり食べられないじゃない！」と言って、残したりする。

足らなかったら、頼めばいいじゃない！
と、いつも思ってしまう。

食べ物は命なんです。
私たちは命をもらっているんです。

だから、残さないようにしようね！

茶色いお弁当

お弁当と言えば、子供の頃を思い出す。
子供の頃のお弁当は、実に茶色かった。

白い少し透き通った、仕切りのついたタッパー。
白いご飯とおかず。

肉を炒めたものや、しゃけなどがメインで、
ひじきの煮物や、きんぴらなどが多かった気がする。

ほうれん草のおひたしなども入っていたが、
なぜだか溶け込んで、緑色に見えない。

フライドポテトは、家で揚げたもので、硬かった。

赤いスパゲティーやふわふわの冷凍ポテトが入った、
友達のお弁当が、少し羨ましかったっけ。

なぜか遠慮して、注文はしなかった。

母は私のために、一生懸命作ってくれてたこと、
子供達のお弁当を作りながら気づいた。